hong's 건강해지기/영양소 이야기
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건강생각하세요? 초콜릿드세요!hong's 건강해지기/영양소 이야기 2020. 2. 7. 14:41
싫어해도 일 년에 한 번은 듣게 되는 그 이름 초콜릿! 초콜릿은 어떤효과가 있길래 건강 생각하면 먹으라고 했을까요?? 플라보노이드와 카테킨! 초콜릿의 주 성분이 되는 코코아 콩에는 플라보 노이드가 많이 함유 되어 있습니다. 이 성분은 체내의 염증을 완화하고, 몸의 노화를 늦춰줍니다. 바로 항산화 효과이죠. 또 카테킨! 2018/12/23 - [hong's 건강해지기/건강 이야기] - 녹차와 커피가 지방분해를??? 녹차와 커피가 지방분해를??? 먼저 다이어트에 효과가있다고해서 물 대신에 먹는것만은 하지맙시다! 물이 최고의 건강음료입니다! 그럼에도 우리는 다이어트를 위해 검색을합니다 그 중 커피와 녹차는 지방분해 효과가 있는데요 다른 무엇보다.. hongtrainer.tistory.com 여기서 한번 나왔던..
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우리가 몰랐던 매우중요한 영양소! 콜린!?hong's 건강해지기/영양소 이야기 2019. 12. 22. 20:44
콜린이라는 영양소? 평소에는 이러한 영양소를 들어보진 못했을 겁니다 과학을 좋아하시는 분들은 아세틸콜린은 많이 들어보셨을 텐데요 그 아세틸콜린을 만드는 영양소가 콜린입니다! 아세틸콜린은 신경전달물질로 뇌기능과 근육의 운동에 관여하는 물질입니다 이 물질은 필수 영양소로 들어있지 않다가 1998년에 들어서면서 필수 영양소로 인정되었습니다 그만큼 중요한 영양소로 인식하지 못했죠 하지만 이 콜린은 유방암의 발병률을 낮춰주고 결핍 시에는 기억력 감퇴, 무기력, 근육통, 기분저하 등 일상에서 우리가 흔히 겪는 기분 나쁜 것들에 좋은 역할을 합니다 그리고 운동을 많이 하는 선수일수록 콜린은 더욱 부족해지는데, 근육의 수축을 돕기 위해 아세틸콜린이 많이 소모되기 때문입니다 콜린은 대부분의 사람들이 부족한 영양소입니다 ..
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무기력?! 마그네슘을 먹어보자!hong's 건강해지기/영양소 이야기 2019. 12. 17. 20:20
흔히들 마그네슘 하면 눈 떨림을 떠올리곤 하셨을 것이다 미네랄이 하는 역할은 많은데 왜 마그네슘을 말할까? 마그네슘은 다재다능한 미네랄이다 신경, 심장, 뼈, 근육이 제 역할을 하는데 필요한 효소의 없어서는 안 될 존재이기 때문이다. 마그네슘이 부족하면? 심장질환의 발생률이 높아지고, 뼈가 약해지고, 뇌기능이 저하되고, 또 세포 속 에너지 생성에도 관여하여 부족 시 전신이 피곤해진다 그럼 우리가 마그네슘을 평상시, 의식하지 않고 음식을 섭취하였을 때, 충분히 섭취되고 있을까? 우리나라 조사 결과는 아니지만, 미국에서 일반인 마그네슘 섭취 권장량은 300~400mg인데 미국인 절반가량이 1일 섭취량을 채우지 못한다고 한다 마그네슘은 물이랑 관련이 많아 운동 중 땀으로, 이뇨제 특히 요즘 커피 등등을 많이 ..
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우리는 왜 달고 짠 음식을 찾게 될까?hong's 건강해지기/영양소 이야기 2019. 9. 23. 17:09
우리는 달고 짠 음식을 계속해서 찾게 된다 일명 단짠단짠! 최고의 맛이지만 건강에는? 이번에는 단짠단짠을 왜 찾는지에 대해 한번 알아보겠습니다! 우리는 입으로 음식을 먹고 맛을 느낍니다 이러한 느낌은 일련의 법칙으로 뇌에 저장이 됩니다 만약, 맵고 짠 찜닭을 먹고, 후식으로 달달한 라떼, 아이스크림 등을 먹는다면? 우리의 뇌는 더~ 달콤한 음식을 원하게 됩니다 이러한 음식들에게 길드여 졌다면 더~ 강한자극을 찾게 되고, 이것이 바로 중독! 되었다고 하죠 단짠단짠을 찾게 되는 이유는?? 우리나라 음식들은 대부분 맵고 짠 음식이 많습니다 그리고 점심때 친구나 회사동료와 함께 식사를 마치고나면 꼭~ 카페나 갈까? 아이스크림 먹자 ! 이런 말을 해보거나 들은 적이 있을 것입니다 대체로 짠 음식은 탄수화물이 많은..
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비타민섭취, 먹을까? 말까?hong's 건강해지기/영양소 이야기 2019. 8. 26. 10:52
3대 필수영양소는 아니다 하지만 부영양소로 하는 비타민! 먹어야할까? 운동선수 553명을 영양소 섭취를 분석결과 남녀 모두에서 비타민D와 철분수치가 평균에 못미치고, B1, B2, B3, A, C 수치가 부족한 것으로 나타났습니다! 이건 활동량이 많은 직업일수록 비슷하게 나타날것입니다 비타민은 몸에 들어가 흡수가 되고, 흡수가 된것이 미타민 자체가 쓰이기보다는 촉매역활을 하고, 세포가 정상적인 기능을 하기위해서는 비타민은 필수적입니다 그리고 이 기능은 활동량이 높아질수록 필요한 비타민도 늘어나죠 운동선수나, 활동량이 많은 사람들의 경우 필수 비타민의 섭취가 더 많이 필요합니다 하지만 이러한 미타민은 다량복용보다는 미량의 영양소라 너무 많은것도 좋지는 않습니다 그렇지만 영양소가 결핍되면 세포가 정상적인활동..
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카페인의 운동 효과!hong's 건강해지기/영양소 이야기 2019. 8. 21. 13:23
운동을 더 집중하여 하고싶다면? 카페인에 눈을 돌려봅시다! 카페인이라고하면 부정적인 생각이 들지만 적당한 양으로 운동에 집중이 되도록 해줍니다 카페인은 우리 생활에 매우 밀접하게 들어와있습니다 대표적으로 커피, 녹차와 같은 음료가 있고 카페인음료라고 나온 음료수도있죠 카페인이 주는 효과 여러분도 공부하실때 많이 드셨을거라 생각합니다 카페인은 각정제로서 요즘 누구나 간단하게 먹을수있는 각성제 입니다 지난 10여년간 여러 연구 결과 운동전에 섭취한 카페인이 운동에 긍정적 영향을 미친다고합니다 바로 운동전 카페인 섭취가 중추신경계의 피로와 운동 자각도가 감소해서 더 오래 운동하고 더 힘들게 운동 할 수있다고 합니다 특히! 더운 곳에서 운동할때 더 힘들다고 느끼시죠? 이러한 피로때문에 운동 수행능력이 떨어지는데..
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현미와 운동 효능? 백미와 현미!hong's 건강해지기/영양소 이야기 2019. 8. 20. 14:49
밥이 괜히 보약이 아니다 다이어트 시 쌀을 안 먹으려고하는 사람도 있습니다 하지만 그건 잘못된 상식으로 인한 다이어트 방법입니다~ 쌀은 세계적으로도 많은 사랑은 받고있는 곡물로 쌀에 탄수화물만 들어있는것이 아니라 소량이지만 단백질, 불포화 지방산까지 갖춰져 있습니다! 쌀의 종류 중 백미와 현미 쌀을 수확해 도정을 해야 우리가 먹을 수 있는 곡물로 되는데 도정과정 중 쌀겨를 남겨둔 것이 현미! 쌀겨까지 싹~ 다 날려버리는 것이 백미죠 현미 현미는 위에서도 말했듯이 도정을 덜 하기때문에 쌀의 본연의 영양성분이 최대 95%까지 살아있습니다 그래서 비타민 B1, B2, B6, 니아신, 판토텐산, 칼슘 등이 2018/12/28 - [hong's 건강해지기/영양소 이야기] - 종류도 많고 복잡한 그놈! 비타민 B!..
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설탕의 또다른 위험성hong's 건강해지기/영양소 이야기 2019. 8. 16. 21:54
흰색 가루의 공포 생활과 밀접한 흰색 가루 설탕! 이 설탕이 당신을 위협하고있습니다 설탕을 많이 먹으면 체중이 불어나는 건 당연한 사실! 진짜 위험한 이유는 심혈관과 심지어 간에도 영향을 미칩니다! 심혈관계 손상 당분 과다 섭취 시 성인일수록 더욱 좋지 않다고 하는데요! 미국 한 대학에서 실험한 결과 당분을 섭취를 많이 한 실험군에서 LDL콜레스테롤 트리글리세리드 아포단백질-B 의 혈중농도가 높게 나타난 것을 확인했습니다! 이러한 성분들이 혈관벽에 쌓이는 물질들이죠! 간의 손상 군대 가기 전 받는 신검에서 혹 술을 마시지 않는데 지방간 판정을 받은 사람들이 있습니다 그럼 의심해 볼만한 것이 단것을 많이 먹지 않았나? 하는 것입니다 당분을 많이 섭취하게 되면 간에서 이 당분을 분해하고 지방으로 변환하는데 ..
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노화를 막고싶다면? 비타민E!hong's 건강해지기/영양소 이야기 2019. 1. 10. 10:35
비타민E는 잘~알려진 항산화 물질입니다다른 비타민도 항산화 작용을 하지만비타민 E는 조금 특별합니다! 특별한 이유는 바로 피부! 모발!에 직접관여하여 건강하게 한다는것에 있습니다안티에이징에 도움을 주는 것이죠 그 밖에, 백내장예방, 심혈관건강 증진, 면역력 증진,등등 많은 기능을 하죠~ 또, 격렬한 운동 중 활성산소의 완충작용, 세포손산방지, 근육회복에도 도움을 줍니다이런 관련성은 나이가 든 사람일수록운동수행 중 효과가 두드러 진다고 해요하지만!젊은 사람이라고 효과가 없는것도 아니라는연구결과도 있습니다!꼭필요하다는 것이죠 그 이유가 골격근 세포막에 비타민E의 수치가 높으면 활성산소가 근육세포를 공격해 뚫고 들어오지 못하게한다고 해요~그래서 트레이닝 후, 회복효과도 월등합니다! 비타민 E도 비타민C처럼 복..
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뼈건강을 책임진다! 비타민D!hong's 건강해지기/영양소 이야기 2019. 1. 6. 22:11
비타민 D는 따로 섭취하지 않아도햇빛만 쬐는것만으로도 합성이 가능합니다하지만 지업, 생활패턴 등으로결핍자가 늘어나고 있죠!소홀히 하기 쉬운 비타민D에 대해 알아볼게요 비타민D? 칼슘만 잘먹으면 뼈가 튼튼해 지는거 아냐?싶으실수도 있지만 칼슘을 섭취하고 흡수를 할때비타민D가 관여를 합니다!없으면 흡수가 안되요..골다공증에 꼭 필요 하겠죠???그리고 근육에서도 칼슘을 쓰는데이런 근육의 칼슘에도 영향을 줍니다 게다가!남성의 테스토스테론~남성호르몬의 수치를 건강히 해주고,면역력을 증진, 지방연소까지 도와줍니다 이런 비타민 D는 우유, 지방질 생선(연어, 고등어),대구간유등에 많이 들어있습니다! 보충제 중에는 생체이용률이 높은 비타민 D3를 이용하는게 좋아요D2보다 흡수력이 빠르거든요! 비타민 D의 정확한 복용량..