탄수화물
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현미와 운동 효능? 백미와 현미!hong's 건강해지기/영양소 이야기 2019. 8. 20. 14:49
밥이 괜히 보약이 아니다 다이어트 시 쌀을 안 먹으려고하는 사람도 있습니다 하지만 그건 잘못된 상식으로 인한 다이어트 방법입니다~ 쌀은 세계적으로도 많은 사랑은 받고있는 곡물로 쌀에 탄수화물만 들어있는것이 아니라 소량이지만 단백질, 불포화 지방산까지 갖춰져 있습니다! 쌀의 종류 중 백미와 현미 쌀을 수확해 도정을 해야 우리가 먹을 수 있는 곡물로 되는데 도정과정 중 쌀겨를 남겨둔 것이 현미! 쌀겨까지 싹~ 다 날려버리는 것이 백미죠 현미 현미는 위에서도 말했듯이 도정을 덜 하기때문에 쌀의 본연의 영양성분이 최대 95%까지 살아있습니다 그래서 비타민 B1, B2, B6, 니아신, 판토텐산, 칼슘 등이 2018/12/28 - [hong's 건강해지기/영양소 이야기] - 종류도 많고 복잡한 그놈! 비타민 B!..
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식이섬류의 종류hong's 건강해지기/영양소 이야기 2018. 12. 18. 00:19
다이어트하면 식이섬류!그 식이섬류에도 종류가 있습니다식이섬류는 탄수화물의 일종인데이 탄수화물은 고분자탄수화물로,우리몸에서 이 고분자를 분해할 효소가 없어소화를 시키지 못하는 탄수화물입니다근데 왜! 먹냐!일단 탄수화물이지만 소화가 되지않아 칼로리가 없겠죠?그럼 이런 식이섬류의 종류를 알아 보겠습니다! 1. 수용성 섬유질수용성 섬유질은 수분을 흡수하여젤리처럼 형성이 됩니다이런 젤리는 소화속도를 늦추는 효과가 있죠!그래서 수용성섬유질이 다이어트에 효과를 줍니다소화속도가 느리니 장에서 오래 머물러있죠그만큼 포만감이 오래갑니다~그리고 혈당 수치에도 영향을 줘서인슐린 감수성을 개선해줘서 당뇨에도 도움을 주죠!그리고 혈중 LDL콜레스테롤이라는나쁜놈의 수치를 낮춰줍니다!대표적인 음식사과, 콩, 블루베리, 오이, 당근,..
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다이어트에 탄수화물! 정말 안좋기만 할까요?!hong's 건강해지기/영양소 이야기 2018. 12. 6. 23:43
다이어트하면 요즘 제일먼저 생각나는게 지방보다는 탄수화물을 더 많이 이야기 합니다! 빵, 라면, 과자, 심지어 과일도 살찐다고 하시는 분들이 계시죠??그러면서 저탄수화물 식이요법을 하시는 분들도 많구요결론부터 이야기 하면 !일반인들에게 권장하는 연구는 아직 많이 부족합니다..ㅠㅠ그래도 ! 우리는 조금이라도 영리하게 다이어트를 해야할것입니다! 2018/11/29 - [hong's 건강해지기/영양소 이야기] - 식단관리? 권장섭취량? 기초대사량?이전글에서 탄수화물은 지방의 완전한 연소를 위해필요하다고 언급한적이 있습니다 완전연소? 불안전 연소??촛불을 켜시면 불안전 연소 시에 탄소가 많이생기면서 그을음이 생기죠?? 그렇게 불안전 연소 시, 부산물이 생기기 마련입니다지방연소시 불안전 연소를 하게 되면 케톤체라..
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식단관리? 권장섭취량? 기초대사량?hong's 건강해지기/영양소 이야기 2018. 11. 29. 15:17
다들 다이어트하시면 생각나시는것이 무엇인가요? 운동? 네~ 일단 안먹어야지! 라는 생각이 더 많이 드실꺼에요 왜??? 먹으니 살이 찌니 안먹어야지라고 생각하실꺼에요 맞아요 거의 90%는 식이조절을 해야지만 살이빠져요! 운동을 아무리 많이 해도 그만큼 더 드시면.. 건강한 돼지가 되어버립니다 ㅠㅠ 그럼 안먹으면 되겠네? 안돼요! 잘~ 드셔야해요! 어? 먹으면 살찐다며! 여기서 잘! 이란 많이 먹는게 아닌 어떻게 먹고 어떤걸 안먹느냐입니다.. 위 사진만 봐도 '와.. 건강하겠다'라는 생각이 드시나요?? 맞습니다 잘먹어야합니다 ! 많이드시지말고 잘~ 드실수있게 노력해보는게 좋아요! 그럼 잘 먹으려면 어떻게 해야할까요? 다들 기초대사량이라는 말들어보셨을꺼에요 기초대사량 늘리기 기초대사량보다 적게먹기 등등 근데 ..