당뇨
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현미와 운동 효능? 백미와 현미!hong's 건강해지기/영양소 이야기 2019. 8. 20. 14:49
밥이 괜히 보약이 아니다 다이어트 시 쌀을 안 먹으려고하는 사람도 있습니다 하지만 그건 잘못된 상식으로 인한 다이어트 방법입니다~ 쌀은 세계적으로도 많은 사랑은 받고있는 곡물로 쌀에 탄수화물만 들어있는것이 아니라 소량이지만 단백질, 불포화 지방산까지 갖춰져 있습니다! 쌀의 종류 중 백미와 현미 쌀을 수확해 도정을 해야 우리가 먹을 수 있는 곡물로 되는데 도정과정 중 쌀겨를 남겨둔 것이 현미! 쌀겨까지 싹~ 다 날려버리는 것이 백미죠 현미 현미는 위에서도 말했듯이 도정을 덜 하기때문에 쌀의 본연의 영양성분이 최대 95%까지 살아있습니다 그래서 비타민 B1, B2, B6, 니아신, 판토텐산, 칼슘 등이 2018/12/28 - [hong's 건강해지기/영양소 이야기] - 종류도 많고 복잡한 그놈! 비타민 B!..
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운동에 술???? 와인이라면 괜찮아!hong's 건강해지기/건강 이야기 2019. 8. 15. 20:57
운동할 때는 술은 피해야 한다?? 술을 마시면 근육이 빠진다? 알코올을 분해하기 위해서 수분이 많이 쓰이기 때문에 근육에는 좋지 않다고 알고 있으시죠? 하지만! 운동을 쉬는 날 레드와인 한잔은 즐기기 좋습니다~! 바로! 레스베라트롤이 있기 때문이죠! 우주 비행사들의 근손실, 골밀도 등을 조사하다가 와인에 있는 레스베라트롤이 근손실을 막아주는 것을 알게 됐습니다! 레스베라트롤은 항암효과, 체지방 감소에 도움을 주고, 세포가 죽는 걸 억제해주는 효과까지! 레스베라트롤은 폴리페놀의 일종인데요! 이 폴리페놀은 항암, 항산화, 피부에 매우 좋구요! 제2형 당뇨가 있으신 분들에게도 인슐린 민감성이 증가한다는 사실! 근육성장은 운동 전, 후 인슐린 민감성을 높여놓는 것이 근성장에 도움을 준다는데요! 이런 작용을 레스..
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식이섬류의 종류hong's 건강해지기/영양소 이야기 2018. 12. 18. 00:19
다이어트하면 식이섬류!그 식이섬류에도 종류가 있습니다식이섬류는 탄수화물의 일종인데이 탄수화물은 고분자탄수화물로,우리몸에서 이 고분자를 분해할 효소가 없어소화를 시키지 못하는 탄수화물입니다근데 왜! 먹냐!일단 탄수화물이지만 소화가 되지않아 칼로리가 없겠죠?그럼 이런 식이섬류의 종류를 알아 보겠습니다! 1. 수용성 섬유질수용성 섬유질은 수분을 흡수하여젤리처럼 형성이 됩니다이런 젤리는 소화속도를 늦추는 효과가 있죠!그래서 수용성섬유질이 다이어트에 효과를 줍니다소화속도가 느리니 장에서 오래 머물러있죠그만큼 포만감이 오래갑니다~그리고 혈당 수치에도 영향을 줘서인슐린 감수성을 개선해줘서 당뇨에도 도움을 주죠!그리고 혈중 LDL콜레스테롤이라는나쁜놈의 수치를 낮춰줍니다!대표적인 음식사과, 콩, 블루베리, 오이, 당근,..