현미
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현미와 운동 효능? 백미와 현미!hong's 건강해지기/영양소 이야기 2019. 8. 20. 14:49
밥이 괜히 보약이 아니다 다이어트 시 쌀을 안 먹으려고하는 사람도 있습니다 하지만 그건 잘못된 상식으로 인한 다이어트 방법입니다~ 쌀은 세계적으로도 많은 사랑은 받고있는 곡물로 쌀에 탄수화물만 들어있는것이 아니라 소량이지만 단백질, 불포화 지방산까지 갖춰져 있습니다! 쌀의 종류 중 백미와 현미 쌀을 수확해 도정을 해야 우리가 먹을 수 있는 곡물로 되는데 도정과정 중 쌀겨를 남겨둔 것이 현미! 쌀겨까지 싹~ 다 날려버리는 것이 백미죠 현미 현미는 위에서도 말했듯이 도정을 덜 하기때문에 쌀의 본연의 영양성분이 최대 95%까지 살아있습니다 그래서 비타민 B1, B2, B6, 니아신, 판토텐산, 칼슘 등이 2018/12/28 - [hong's 건강해지기/영양소 이야기] - 종류도 많고 복잡한 그놈! 비타민 B!..