피로회복
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종류도 많고 복잡한 그놈! 비타민 B!hong's 건강해지기/영양소 이야기 2018. 12. 28. 00:59
운동 시 꼭 필요한 수용성 비타민!그 중 비타민 B군을 알아볼게요~ 이런식으로 비타민B종류는 다양한데요 비타민 B1,2,3,5,6,7은 단백질과 탄수화물을 에너지로 전환하는데매우 깊~~~~~~이 관여합니다!그리고 비타민 B9(엽산)과 비타민B12는 적혈구 생성, 단백질 합성, 세포를 수리하는데 관여를합니다!당연히 운동능력을 향상시켜주겠죠???피를생성시켜준다는 것은피로회복과도 연관이 있겠네요! 특히, 격렬한 운동이나 여성채식주의자는비타민B2,6,9,12가 결필되기 쉽다는 연구결과도 있습니다 비타민 B9(엽산), B12가 만성으로 결핍 시,운동수행능력이 현저히 감소한다고 합니다 이렇게 운동능력에 좋은 비타민B는녹색채소, 통곡물, 견과류, 동물성식품, 유제품등에주로 많이 함유되어있습니다~ 그리고 부족하다! 난..
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고구마가 주는 맛과 영양!hong's 건강해지기/영양소 이야기 2018. 12. 12. 17:30
추위가 더해 갈수록 생각나는 고구마!요즘 같이 점점 추워지면서길거리에서도 이제 고구마를 팔기 시작하겠죠? 다이어트 시 빠지지않는 고구마!그냥 생각없이 먹었지만 그래도 효능도 알고 먹읍시다! 고구마하면 자색고구마도 있고 호박고구마 등등보통고구마는 붉은빛도 돌고 자색도 좀 도는듯 보여요요즘 말하는 컬러푸드에서고구마는 주황 보라색등 여러곳으로 분류가 되요껍질의 보라색, 노랗거나 주황빛의 속살!보라빛은 안토시아닌과 관련이 있죠이런 안토시아닌은 항산화능력!즉, 노화방지 피로회복에 도움이 됩니다! 그리고 주황,노란색은 베타카로틴!베타카로틴은 세포회복매우 큰 도움을 줍니다!! 이러한 두가지가 복합적으로 들어있어혈압관리에 도움,암세포 증식 억제,면역질환 예방에 도움 등고구마가 이런 능력이 있습니다! 그리고 2018/1..